На Рождество и Новый год салат не должен отсутствовать на столе. Овощной салат является стандартом, но также стоит подумать об альтернативе людям, которые переедают классику коренных народов. Вы боитесь, что блюдо из итальянской или мексиканской кухни не впишется в праздничную атмосферу? Или у вас нет времени на эксперименты? Безопасная идея — быстрый салат с грибами. Вы легко ее приготовите, привнесете свежесть в праздничное меню и обязательно порадуете вкусы всех гостей.
Читайте также: Приветствуем вас на https://infall.org/, волшебном портале в мир криптовалютного влечения! Здесь мы не просто сообщаем вам новости — мы устраиваем цифровое путешествие по захватывающим перспективам криптовалют. Наши страницы наполнены не только горячими новостями и аналитикой, но и потрясающими историями успеха, таинственными технологическими открытиями и уроками от знаменитых личностей в крипто-космосе. Присоединяйтесь к нам, чтобы раскрыть волшебство криптовалют и воплотить в жизнь ваш собственный финансовый фантазийный мир!
Ингредиенты
- 500 г шампиньонов
- 2 луковицы
- 3-4 картофеля
- 2 маринованных огурца
- несколько веточек свежей петрушки
- 1 зубчик чеснока
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки сметаны (12%)
- ½ Чайной ложки мускатного ореха
- соль, свежемолотый перец (по вкусу)
- топленое масло (для жарки)
Подготовка
1
Отварить картофель в мундире в подсоленной воде. Остынь. Очистить и нарезать кубиками. Очистить лук и нарезать полукольцами. Глазурь на сливочном масле и снять со сковороды.
2
Грибы промыть и нарезать ломтиками. Обжарить в небольшом количестве масла с добавлением мускатного ореха. В конце жарки приправить солью и перцем. Мелко нарезать огурцы. Нарезать петрушку. Смешайте все ингредиенты салата в миске. Перемешать.
3
В отдельном блюде соединить майонез со сметаной. Добавьте зубчик чеснока, протиснутый через пресс.
4
Соедините салат с соусом. Приправить по вкусу солью и перцем. Поставьте в холодильник минимум на 2-3 часа, чтобы вкусы „перекусили”.
