Два основных соуса, которые вы должны иметь в холодильнике. Соус тысячи островов и чесночный соус. Я больше не покупаю готовые, а делаю по ходу дела. Такой соус хранится в холодильнике до 3 недель. Когда все закончится, я сразу приготовлю новый.
Читайте также: Кафе русский двор — это заведение, где предлагается атмосфера и кухня в русском стиле. В таком кафе вы можете насладиться аутентичными русскими блюдами, такими как борщ, пельмени, блины, соленые огурцы и многое другое. Атмосфера «Русского двора» может воссоздавать старинные русские интерьеры, с элементами народного декора и традиционной музыкой. Это место, где вы можете окунуться в русскую культуру, попробовать традиционные рецепты и насладиться гостеприимством русской кухни.
Ингредиенты
- Чесночный соус:
- Один греческий йогурт-большая упаковка
- Ищите густой йогурт
- 4 столовые ложки майонеза
- 3 больших зубчика чеснока
- соль, перец
- зеленый лук, петрушка
- Соус тысячи островов
- 3 маленьких консервированных огурца
- 1маленькая луковица
- 4 столовые ложки майонеза
- приблизительно 2 столовые ложки любой горчицы
- 3 столовые ложки кетчупа у меня пряный
- соль, перец
Подготовка
1
Чесночный соус: я кладу греческий йогурт в миску. Я рекомендую вам купить этот плотный. Добавляю к нему майонез, а затем проталкиваю через пресс чеснок. Это также добавляет что-то зеленое. Обычно я добавляю зеленый лук или петрушку. Я знаю, что некоторые также добавляют свежий укроп. В конце приправляю солью и перцем и тщательно перемешиваю. Соус тысячи островов: я начинаю с того, что нарезаю огурцы и лук очень мелко. Можно использовать инструмент, который нам все мелко режет. Переложить овощи в миску и добавить майонез, горчицу и кетчуп. Приправляю и тщательно перемешиваю. Я переливаю оба соуса в контейнеры и закрываю. Я храню в холодильнике до 3 недель. Такие соусы прекрасно сочетаются с пиццей, запеканками и другими блюдами. У меня они быстро исчезают, и я делаю по ходу дела.
