Красивая, вкусная и интересная закуска из картофеля и яйца. Украсит праздничный и повседневный стол. А готовить просто, быстро и бюджетно. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Картофельные корзиночки с яйцом»:
- Яйцо куриное
—
6 шт - Картофель
(Отварной в мундире)
—
2 шт - Майонез
—
1 ст. л. - Укроп
—
2 веточ. - Соль
(По вкусу)
- Перец черный
(Молотый, по вкусу)
- Чеснок
—
1 зуб.
Рецепт «Картофельные корзиночки с яйцом»:
Картофель очистить и натереть на крупной терке. Добавить соль, перец, майонез и чеснок пропущенный через пресс. Укроп мелко нашинковать.
Картофельный фарш тщательно перемешать. Чайной ложкой выкладывать фарш в силиконовые формочки, оставив углубления в середине.
Яйцо аккуратно разбить и выложить в углубление. Присолить. Яйца лучше брать мелкие. По количеству столько, сколько корзиночек выйдет. Отправить формочки в разогретую духовку до 190 гр на 7-10 минут. Ориентируйтесь по времени сами, какое яйцо по консистенции хотите получить.
Приятного аппетита!!!
