«Песто» с фетой и черемшой

После приготовления "Хлеба с фетой и черемшой" осталось немного сыра и черемши, приготовила из них песто. По вкусу очень похоже на песто с пармезаном, но зато дешевле.

Ингредиенты для «"Песто" с фетой и черемшой»:

Черемша

—
50 г
Пармезан

(Опционально)
—
10 г
Орехи кедровые

(Опционально)
—
5 г
Приправа

(Соль, чёрный и кайенский перец)
Масло оливковое

—
100 мл
Фета

—
80 г

Время приготовления: 5 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1288.8 ккал

белки

15.5 г

жиры

132 г

углеводы

6.7 г

100 г блюда

ккал
495.7 ккал
белки
6 г
жиры
50.8 г
углеводы
2.6 г

Рецепт «"Песто" с фетой и черемшой»:

На приготовление крема надо всего несколько минут.
Взвесить продукты, черемшу ополоснуть под проточной водой.
Раскрошить фету, сложить все ингредиенты в блендер, взбить до однородности.
Приправить солью, чёрным и кайенским перцем.
Я не солила, сыр достаточно солёный.
Переложить в стеклянную банку. Хранить в холодильнике.
Подаём на хлебе. Очень вкусно и с макаронами, или как заправка в салате. Пробуйте!